Consumo de alimentos ultraprocesados y resultados de una intervención educativa en madres que asisten a una Asociación Civil.
El sistema NOVA define a los alimentos ultraprocesados (AUP) como formulaciones industriales elaboradas a partir de sustancias derivadas de los alimentos o sintetizadas, que contienen poco o ningún alimento natural. Su sabor, presentación y comercialización favorecen el sobreconsumo y dominan el mer...
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
| Signatura Topogafica: | Caja CDs ; FBCB ; 5505685 | |
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| Ejemplar | 5505685 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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