Conocimiento, lectura y comprensión del rotulado nutricional e interpretación del semáforo nutricional en consumidores de la ciudad de Esperanza.

El rotulado nutricional es una herramienta comunicativa que le permite al consumidor conocer qué está ingiriendo, sin embargo, su uso está siendo desaprovechado debido a la falta de lectura y comprensión. Es por ello que muchos países han comenzado a implementar distintos tipos de etiquetado frontal...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Houriet, Karen Cecilia
Otros Autores: Marinoni, Andrea Vanesa, Gigliotti, Victoria Lic. en Nutrición (director de grado), Wettstein, Magali Lic. en Nutrición (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Caja CDs ; FBCB ; 5505082
Ejemplar 5505082
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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