Empleo de levaduras como plataformas para la producción de enzimas de interés industrial.
El trabajo busca identificar y caracterizar levaduras apropiadas para ser empleadas como plataformas para la producción de etanol a partir de residuos industriales. Para ello, se busca identificar levaduras con elevada velocidad de crecimiento, metabolismo fermentativo y capacidad de consumir eficie...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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