Empleo de levaduras como plataformas para la producción de enzimas de interés industrial.

El trabajo busca identificar y caracterizar levaduras apropiadas para ser empleadas como plataformas para la producción de etanol a partir de residuos industriales. Para ello, se busca identificar levaduras con elevada velocidad de crecimiento, metabolismo fermentativo y capacidad de consumir eficie...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Zurbriggen, Abril
Otros Autores: Comelli, Raúl Nicolás Dr. (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias: