Evaluación del proceso de autolisis en la biomasa de microalgas y levaduras.
La autolisis es un proceso irreversible que consiste en la desorganización de la estructura interna de la célula, provocando la liberación y activación de enzimas endógenas encargadas de hidrolizar macromoléculas intracelulares; dando como resultado componentes más pequeños y solubles que se liberan...
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
| Signatura Topogafica: | Tes. Biotec. ; Caja 22.1 ; N° 178 | |
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| Ejemplar | 5504779 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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