Comentarios: Congelacion y liofilizacion de alimentos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Orrego Alzate, Carlos Eduardo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Manizales; Colombia Universidad Nacional de Colombia 2008
Materias:	Alimentos-congelacion Alimentos-conservacion por frio Conservacion de alimentos-congelacion Conservacion de alimentos-liofilizacion Liofilizacion

Sea el primero en dejar un comentario!