Cita APA

Orrego Alzate, C. E. (2008). Congelacion y liofilizacion de alimentos. Manizales; Colombia: Universidad Nacional de Colombia.

Citación estilo Chicago

Orrego Alzate, Carlos Eduardo. Congelacion Y Liofilizacion De Alimentos. Manizales; Colombia: Universidad Nacional de Colombia, 2008.

Cita MLA

Orrego Alzate, Carlos Eduardo. Congelacion Y Liofilizacion De Alimentos. Manizales; Colombia: Universidad Nacional de Colombia, 2008.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.