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Nuevo manual de industrias alimentarias

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Madrid, Antonio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid A. Madrid Vicente 2010
Edición:	4. ed.
Materias:	Alimentos-industria Equipos de produccion Operaciones unitarias Alimentos aditivos Microbiologia-alimentos Lacteos Helados Vinos Jugos Conservas Azucares Jarabes Miel Carnes Huevos Cafe Chocolate Te Aceites Industria-higiene Procesos industriales

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