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Microorganismos de los alimentos 7 Analisis microbiologicos en la gestion de la seguridad alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	ICMSF. The International Commission on Mocrobiological Specifications for Foods
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 2002

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