The freezing preservation of food
Guardado en:
| Autor Principal: | Tressler, Donald K. |
|---|---|
| Otros Autores: | Evers, Clifford F. |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New York
The Avi Publ. Co.
1947
|
| Edición: | 2. ed. |
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