Food chemistry

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Belitz, H.-D.
Otros Autores: Grosch, W., Schieberle, P.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Berlin Springer 2009
Edición:4. ed. rev. y aum.
Materias:

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: 664 ; B412
Ejemplar 35573
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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