Physical principles of food preservation
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC; Taylor and Francis
2003
|
| Edición: | 2. ed. |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664.8 ; K145 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 34676 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
|
Hacer reserva |