Principles of food freezing
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New York
John Wiley & Sons
1948
|
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664.8 ; G688 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 13177 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
|
Hacer reserva |