Saltar al contenido
Toggle navigation
Su cuenta
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Principles of food freezing
Comentarios
Citar
Describir
Enviar este por Correo electrónico
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Agregar a favoritos
Principles of food freezing
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Gortner, Willis A.
Otros Autores:
Erdman, Frederick
,
Masterman, Nancy K.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
New York
John Wiley & Sons
1948
Existencias
Descripción
Comentarios
Ejemplares similares
Vista MARC
Sea el primero en dejar un comentario!
Tu comentario
Primero debe ingresar al sistema
Ejemplares similares
The freezing preservation of food
por: Tressler, Donald K.
Publicado: (1947)
The freezing preservation of food. v. 2: Freezing of precooked and prepared foods
por: Tressler, Donald K.
Publicado: (1957)
The freezing preservation of food. v. 1 Frezing of fresh foods
por: Tressler, Donald K.
Publicado: (1957)
The accelerated freeze-dryng [AFD] method of food preservation...
Publicado: (1961)
Foods and principles of cookery
por: Fitch, Natalie K.
Publicado: (1955)
×
Cargando...