Conservacion quimica de los alimentos sustancias, acciones, metodos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Luck, Erich
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1981

Ejemplares similares

Conservación química de los alimentos sustancias, acciones, métodos
por: Lück, Erich
Publicado: (1981)

Conservación química de los alimentos sustancias, acciones, métodos
por: Lück, Erich
Publicado: (1981)

Conservación química de los alimentos características, usos, efectos
por: Lück, Erich
Publicado: (2000)

Conservacion de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1964)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1964)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (2003)

Conservación y biodeterioro de los alimentos
por: Tucker, Gary S.
Publicado: (2016)

Preelaboración y conservación de alimentos
por: Laza Muñoz, Pascual
Publicado: (2002)

Conservación no térmica de alimentos
Publicado: (1998)

Manual de conservacion de los alimentos
por: Rahman, M. Shafiur , ed.
Publicado: (2003)

Procesos de conservación de alimentos
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)

Procesos de conservacion de alimentos
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (1999)

Procesos de conservación de alimentos
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)

Procesos de conservacion de alimentos
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)

Quimica de los alimentos
por: Baltes, Werner
Publicado: (2007)

Quimica de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)

Quimica de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)

Química de los alimentos
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (1994)

Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1993)

Química de los alimentos
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (2000)

Química de los alimentos
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (1992)

Conservacion por el frio
por: Monvoisin, A.
Publicado: (1953)

Manual de quimica y bioquimica de los alimentos
por: Coultate, T. P.
Publicado: (1998)

Conservación por el frío empleo del frío en la conservación de carnes, huevos, productos lácteos
por: Monvoisin, A.
Publicado: (1953)

Analisis de los alimentos Fundamentos, metodos, aplicaciones
por: Matissek, Reinhard
Publicado: (1998)

Analisis de los alimentos Fundamentos, metodos, aplicaciones
por: Matissek, Reinhard
Publicado: (1998)

Flavores de los alimentos Biologia y quimica
por: Fisher, Carolyn
Publicado: (2000)

Conservación de frutos manual técnico
por: Herrero, Alfonso
Publicado: (1992)

Conservación de frutas y hortalizas
por: Holdsworth, S. D.
Publicado: (1988)

Toxicologia de los alimentos
por: Lindner, Ernst
Publicado: (1995)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1962)

Ingenieria de los alimentos
por: Earle, R. L.
Publicado: (1968)

Microbiologia de los alimentos
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1962)

Microbiologia de los alimentos
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1976)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1962)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1972)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1993)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1976)

Tecnología de los alimentos
Publicado: (1998)

Tecnología de los alimentos
Publicado: (1998)