Imagen de Portada

RISK assessment of campylobacter spp. in broiler chickens Technical report

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Roma World Health Organization. Food and Agriculture Organization of the United Nations 2009
Series:	Microbiological risk assessment series 12
Materias:	Microbiología de los alimentos Afecciones gastrointestinales Carne de aves Campylobacter Illness

Ejemplares similares

RISK assessment of campylobacter sppa. in broiler chickens Interpretative summary
Publicado: (2009)

RISK assessments of salmonella in eggs and broiler chickens
Publicado: (2002)

SALMONELLA and campylobacter in chicken meat Meeting report
Publicado: (2009)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens. Technical report
Publicado: (2009)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens. Meeting report
Publicado: (2009)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens. Interpretative summary
Publicado: (2009)

Risk assessment of microbiological hazards in foods
Publicado: (1999)

RISK assessment of literia monocytogenes in ready-to-eat foods Technical report
Publicado: (2004)

RISK assessment of choleragenic Vibrio cholerae 01 and 0139 in international trade Interpretative summary and technical report
Publicado: (2005)

EVALUACIONES de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar Resumen interpretativo
Publicado: (2005)

Ecoepidemiología de Campylobacter termotolerantes en agro-ecosistemas de la cuenca lechera santafesina
por: Saluzzo, Melisa Anahí
Publicado: (2025)

Manual para inspectores sanitarios de mataderos
Publicado: (1980)

RISK assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood Interpretative summary and technical report
Publicado: (2011)

Infección entérica por Campylobacter spp. en bovinos y ovinos, su asociación con diarrea y agentes enteropatógenos
por: Terzolo, H.R. ... [et al.]
Publicado: (1988)

ENTEROBACTER sakazakii (Cronobacter spp) in powered follow-up formula Meeting report
Publicado: (2008)

An introduction to the practice of microbiological Risk assessment food industry application
por: Voysey, Phil
Publicado: (2000)

CONSULTA mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluación de riesgos de riesgos asociados a los peligros microbiologicos en los alimentos Caracterización del riesgo de Salmonella spp en huevos y pollos para asar de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo
Publicado: (2001)

Food microbiology Fundamentals and frontiers
por: Doyle, Michael P.
Publicado: (2001)

Evaluación de la presencia de Campylobacter termotolerantes en granjas de engorde de pollos parrilleros y plantas faenadoras como base para sustentar científicamente medidas de gestión del riesgo en salud pública
por: Rossler, Eugenia
Publicado: (2023)

JOINT FAO/WHO Expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in food
Publicado: (2000)

Ciencia de la carne de ave
por: Richardson, R. I., ed.
Publicado: (2001)

RISK assessment of choleragenic Vibrio cholerae 01 and 0139 in international trade Interpretative summary and technical report
Publicado: (2005)

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
por: Board, R. G.
Publicado: (1988)

EVALUACION de los riesgos microbiológicos en los alimentos Informe de la consulta Mixta FAO/OMS de expertos.

Microbiologia moderna de los alimentos
por: Jay, James M.
Publicado: (2000)

Exposure assessmeent of microbiological hazards in food Guidelines
Publicado: (2008)

Higiene y toxicología de los alimentos
por: Hobbs, Betty C.
Publicado: (1993)

Osteoporosis
por: Schild, H.H.
Publicado: (1993)

Evaluación de la presencia de Campylobacter termotolerantes en granjas de pollos parrilleros
por: Blanche, Gisela Paola
Publicado: (2025)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1962)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M.
Publicado: (1994)

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
por: Board, R. G.
Publicado: (1988)

Antimicrobials in food
por: Davidson, P Michael
Publicado: (2005)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1976)

RISK assessment of vibrio vulnificus in raw oysters Interpretative summary and technical report
Publicado: (2005)

Conservas alimenticias fundamentos
por: Baumgartner, J. G.
Publicado: (1959)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M.
Publicado: (1973)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1972)

ENTEROBACTER sakazakii and other microorganisms in powdered infante formula Meeting report
Publicado: (2004)

Evaluación de la difusión de Campylobacter termofílicos en la cadena cárnica aviar
por: Romero Scharpen, Analía