Actividad antagonista de lactobacilios autónomos potencialmente probióticos frente a bacterias causantes de ETA en manzanas mínimamente procesadas

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Salsi, María Sara
Otros Autores: Burns, Patricia (moderadora académica), Quiberoni, Andrea (moderadora académica), Rodríguez, Silvia del Carmén (moderadora académica)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Edición:1a. ed.
Materias:

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: Tesis 603 ; 2022
Ejemplar 91015
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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