Evaluación del efecto de los conservantes benzoato de sodio y sorbato de potasio sobre la performance de levaduras productoras de bioetanol.
El objetivo general del trabajo es estudiar el efecto inhibidor de los conservantes sorbato de potasio y benzoato de sodio sobre la fermentación alcohólica mediada por levaduras de efluentes provenientes de fábricas y embotelladoras de bebidas analcohólicas azucaradas.
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |