Evaluación del efecto de los conservantes benzoato de sodio y sorbato de potasio sobre la performance de levaduras productoras de bioetanol.
El objetivo general del trabajo es estudiar el efecto inhibidor de los conservantes sorbato de potasio y benzoato de sodio sobre la fermentación alcohólica mediada por levaduras de efluentes provenientes de fábricas y embotelladoras de bebidas analcohólicas azucaradas.
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
| Signatura Topogafica: | Tesinas Biotecnología ; Caja 22.1 ; N° 54 | |
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| Ejemplar | 5501876 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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