Carne y productos carnicos Tecnologia, quimica y microbiologica
Guardado en:
| Autor Principal: | Varnam, Alan H. |
|---|---|
| Otros Autores: | Sutherland, Jane P. |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Series: | Alimentos basicos
3 |
| Materias: |
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