Existencias: Carne y productos carnicos

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Carne y productos carnicos Tecnologia, quimica y microbiologica

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Varnam, Alan H.
Otros Autores:	Sutherland, Jane P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1998
Series:	Alimentos basicos 3
Materias:	Carne-industria Carne-embutidos Carnes curadas Carnes-conservacion

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica:	664.9 ; V431
Ejemplar	33990
Tipo de Prestamo:	Prestamo a domicilio
Disponibilidad:	Disponible	Hacer reserva
Signatura Topogafica:	664.9 ; V431
Ejemplar	33904
Tipo de Prestamo:	Prestamo a domicilio
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Signatura Topogafica:	664.9 ; V431
Ejemplar	33903
Tipo de Prestamo:	Prestamo a domicilio
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