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Conservación de frutas y hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Holdsworth, S. D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1988
Materias:	Alimentos Tecnologia de alimentos Conservacion de alimentos Elaboracion de alimentos Frutas Hortalizas

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