Descripción: Conservación de frutas y hortalizas

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Holdsworth, S. D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1988
Materias:	Alimentos Tecnologia de alimentos Conservacion de alimentos Elaboracion de alimentos Frutas Hortalizas

Descripción
Descripción Física:	viii, 186 p. il. 24 cm
ISBN:	842000623