Aislamiento y selección de bacterias ácido lácticas indígenas para mejorar la performance de crecimiento y el estado sanitario durante la crianza intensiva de aves

Se aislaron 360 cepas de microorganismos a partir de distintos tramos del tracto gastrointestinal de pollos parrilleros. Sólo 300 mostraron características fenotípicas propias de Bacterias Acido Lácticas homofermentativas del género Lactobacillus. Para su caracterización probiótica in vitro, los ais...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gaziano, Cristian P.
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tesina de biotecnologia Bacterias acido lacticas Probioticos Alimentacion animal

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