Validación experimental de un modelo informático para infecciones fágicas en bacterias lácticas.

Los fagos son virus que infectan bacterias y existen en todos los ecosistemas donde aquellas se encuentran presentes, siendo responsables de fallas en fermentaciones lácteas industriales, frecuentemente conllevando pérdidas económicas severas. La compresión de las interacciones bacteria-fago es vita...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Colono, Carolina Marta
Otros Autores: Quiberoni, Andrea (director de grado), Mercanti, Diego (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: 57.08 ; Tes.Lic.Biotec. Caja 22 No 37
Ejemplar 3190842
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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