Imagen de Portada

Optimización de las condiciones de extracción de colesterol de a leche mediante el uso de b-ciclodextrina

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Colomatti, Francisco
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tesina de biotecnologia Remocion de colesterol Composicion de la leche

Ejemplares similares

Obtención de leche fluída sin colesterol mediante el uso de b-ciclodextrina
por: Spotti, María J.

Obtención de leche fermentada probiótica entera sin colesterol
por: Tardivo, María B.

Desarrollo de leche fermentada probiótica sin colesterol Efecto de la adición de gelificantes/espesantes
por: López, María C.

Obtención de mezcla base para postres helados sin colesterol
por: Giorda, Agustina A.

Obtención de queso probiótico sin colesterol
por: Marano, Ariel G.

Obtención de queso de alta actividad de agua, probiótico y reducido en colesterol
por: Fookes, Federico

Desarrollo y evaluación de queso untable probiótico sin colesterol
por: Cristaldi, Julio C.

Desarrollo y evaluación de queso probiótico sin colesterol, de alta actividad de agua
por: Kock Pomerantz, Eliana

Producción y evaluación de leches fermentadas probióticas con colesterol reducido.
por: Pavón, Yanina Lorena

Obtención de queso probiótico con colesterol reducido, adicionado con aminoácidos esenciales
por: Fornal, Carina L.

Producción y evaluación de leches fermentadas probióticas, con colesterol reducido
por: Pavón, Yanina Lorena
Publicado: (2019)

Análisis reológico, composicional y de perfil de textura de leches fermentadas probióticas con colesterol reducido, adicionadas con calcio y aminoácidos esenciales.
por: Alberto, Santiago

Uso de zeolitas naturales en la remoción de manganeso
por: Petkova, Verguinia

La CALIDAD de la leche y de los quesos documento tecnico orientado a profesionales que trabajan en el sector lacteo; Caracterizacion de la composicion fisico-quimica de la leche producida en la cuenca lechera central de la Argentina
Publicado: (2000)

Determinación de parámetros fisicoquímicos y estudio del color en leche fluida, evaporada y evaporada esterilizada
por: Torselli, Emiliano

Coagulación optimizada en el tratamiento de potabilización de agua: Su efecto sobre la remoción de enteroparásitos
por: Zerbatto, Mariel Guadalupe

Leche y productos lácteos
por: Porter, J.W.G.
Publicado: (1981)

Aislamiento, identificación y caracterización de cepas de leche materna Evaluación del potencial de empleo como probióticos
por: Zacarías, María F.

Intervención judicial de sociedades comerciales y acción de remoción de sus administradores o directores
por: Mello, Eugenio Xavier de

Ciencia de la leche principios de técnica lechera
por: Alais, Charles
Publicado: (1981)

Metodología de determinación de vida útil de leche en polvo según procesos oxidativos
por: Mansilla, Daniela S.

Más leche, más sólidos o una leche diferente su tratamiento desde una perspectiva técnico-económica
Publicado: (2003)

Optimización de un bioensayo que utiliza B. stearothermophilus para la detección de sulfamidas en leche
por: Pidkowa, María V.

Efecto de la nutrición sobre el contenido de proteínas en la leche de vaca
por: Gagliostro, G.A.
Publicado: (1992)

Detección temprana de dislipemias y otros factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en una población universitaria
por: Martinelli, Marcela

Desarrollo de quesos probióticos de alta actividad de agua, reducidos en grasas y colesterol
por: Lazzaroni, Sandra María Sol
Publicado: (2014)

Leche y productos lacteos. Vaca, oveja, cabra. Volumen 1 La leche de la mama a la lecheria
Publicado: (1991)

Optimización de los parámetros de extracción del principio activo naringina a partir de cáscara de pomelo
por: Busquets, María S.

Bioquímica y microbiología de la leche
por: Pérez Gavilán Escalante, Jorge
Publicado: (1984)

Tecnología de los alimentos
Publicado: (1998)

Efecto de condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad oxidativa de leche entera en polvo
por: Paez, Roxana Beatriz
Publicado: (2002)

Leche y productos lacteos
por: Porter, J.W.G.
Publicado: (1980)

Influencia de variables tecnológicas sobre la velocidad de acidificación y las características reológicas de yogur
por: Soldano, Nicolás

Desarrollo de quesos probióticos de alta actividad de agua, reducidos en grasas y colesterol
por: Lazzaroni, Sandra María Sol
Publicado: (2015)

Factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares nuevas esferas de investigación
Publicado: (1994)

Verificaçäo da eficiência de um tratamento convencional de água para a remoçäo de atrazina.
por: Trierveiler Pereira Aguiar, Máriam

Efecto del estado corporal al parto sobre la producción y composición de la leche en el primer tercio de la lactancia
Publicado: (1990)

Desarrollo de leches fermentadas probióticas con colesterol reducido y adicionadas con calcio y aminoácidos esenciales.
por: Barcarolo, Gimena

Obligaciones por hechos del pasado y las atribuciones de la Cámara de Diputados : glosas al proceso Patti
por: Morales, Diego Ramón

Pedido de destitución formulado por el H. Concejo Deliberante del Rosario contra el Intendente Municipal Dr. Emilio Cardarellidefensa de dicho funcionario, dictámen del Sr. Fiscal del Estado y resolución del Superior Gobierno de la Provincia rechazando el pedido de la destitución por haber sido levantados todos los cargos en forma terminante
Publicado: (1925)