Imagen de Portada

Empleo de una resina de intercambio iónico para el aislamiento y la determinación de ácidos grasos libres en carne y grasa bovina

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Margaría, C.A.
Otros Autores:	García, P.T.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Balcarce 1990
Materias:	ACIDOS GRASOS LIBRES CARNE GRASA RESINA DE INTERCAMBIO TECNOLOGIA DE CARNES

Ejemplares similares

Determinación de ácidos grasos libres en suero bovino
por: Margaría, C.A.
Publicado: (1990)

Resinas de melamina-formaldehido Caracterizacion y modelado matematico del proceso de sintesis
por: Nicolau, Veronica V.
Publicado: (2006)

Substancias plásticas experimentales y resinas sintéticas
por: D'alelio, G. F.
Publicado: (1948)

Tecnología alimentaria. Acidos grasos Omega 3. Las grasas saludables
por: Bryhn, Morten

Ácidos grasos trans en alimentos, antes y después de la implementación de acciones regulatorias para su control.
por: Magliano, Agustina

Ácidos grasos trans dietarios interacción nutricional con las diferentes familias de ácidos grasos insaturados.
por: Saín, Juliana

Efectos benéficos de una grasa láctea modificada sobre la formación de hígado graso y otras alteraciones metabólicas en animales de experimentación
por: Gerstner, Carolina Daniela

Utilizacion de resinas de intercambio ionico en la produccion de aditivos para combustibles con menor impacto ambiental
por: Capeletti, Maria Rosa
Publicado: (2002)

Inclusiones en resina plástica
por: Zechlin, Katharina
Publicado: (1972)

Niveles de estrógenos en tejido graso de vacas preñadas
por: Fernández Suárez, A.
Publicado: (1988)

Los ácidos grasos y la salud
por: Lecerf, Jean-Michel

Determinación de la genuinidad de la grasa láctea bovina a través de la interpretación estadística de análisis por cromatografía gaseosa
por: Rebechi, Silvina Roxana

Nuevos conceptos sobre desarrollo de ganado vacuno
por: Berg, Roy T.
Publicado: (1979)

Efectos del aceite de soja (rico en n-3) dietario sobre la prevención t la reversión y/o mejoramiento de la dislipemia e insulino resistencia inducida por dieta rica en sacarosa
por: Bernard, María C.

Carne y aceite obtenido de la grasa del yacaré overo como alternativa sustentable y saludable
por: Bevilacqua, Camila

Aceites y grasas
Publicado: (1991)

Ácidos grasos trans dietarios: interacción nutricional con las diferentes familias de ácidos grasos insaturados
por: Saín, Juliana
Publicado: (2015)

Resinas de urea-formaldehído Estudio teórico y experimental de la hidroximetilación-condensación
por: Caula, María Andrea

Evaluación de cerdos en vivo y sobre la res 2. Evaluación sobre la res. Espesores de grasa dorsal como predictores del rendimiento de carne magra en cortes valiosos
por: Echevarría, A.I.
Publicado: (1988)

Estudio de la influencia de la orientación académica en el consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarias de la UNL en el año 2012.
por: Aquino, Tamara Yamila

Materiales nanoestructurados termoestables multifuncionales: resinas renovables y nanopartículas de carbono y polisiloxano
por: Sponton, Marisa Elisabet
Publicado: (2025)

Acidos grasos trans de la dieta y sus implicaciones metabólicas
por: Castro-Martínez, María Guadalupe

Carne y productos carnicos Tecnologia, quimica y microbiologica
por: Varnam, Alan H.
Publicado: (1998)

Aceites y grasas industriales
por: Bailey, Alton E.
Publicado: (1984)

Aceites y grasas industriales
por: Bailey, Alton E.
Publicado: (1984)

Tecnologia e higiene de la carne
Publicado: (1994)

Desarrollo de sistemas biopoliméricos para la nanoencapsulación de ácidos grasos poliinsaturados.
por: Andermatten, Romina Belén

Inspección y control de productos zoógenos Carne y derivados
por: Pellegrini, Enrique A.
Publicado: (1986)

Hidrogenación selectiva de ácidos y ésteres para obtener alcoholes grasos insaturados con catalizadores de metal noble soportado.
por: Fonseca Benítez, Cristhian Andrés

Ciencia de la carne de ave
por: Richardson, R. I., ed.
Publicado: (2001)

Una historia de política-ficción sobre la directiva de carnes picadas, carnes en trozos de menos de 100 gramos y preparados de carne
por: Huerta, Miguel
Publicado: (1993)

Revista argentina de grasas y aceites

Estructura de la oferta de carnes bovinas en la Argentina ; actualidad y evolución reciente
Publicado: (2008)

Comercio mundial de carne vacuna
por: Fernández, Alberto A.
Publicado: (1978)

Ingesta de ácidos grasos trans en una población estudiantil
por: Negro, Emilse

Cortes de carne bovina un enfoque racional
por: Pérez Gasgi, Daniel
Publicado: (2011)

Obtención de alcoholes grasos naturales vía reacciones de reducción sin el suministro de hidrógeno
por: Vallejo Orrego, Alejandro

Producción bovina para carne
por: Ensminger, M. E.
Publicado: (1973)

Inspección veterinaria de la carne
Publicado: (1971)

Alimentos y nutrición introducción a la bromatología
por: Salinas, Rolando D.
Publicado: (2000)