Comentarios: Elaboración de productos extrudidos a base de maíz-soja y su caracterización fisicoquímica

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Perez, Adrián A.
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tesina de biotecnologia Alimentos enriquecidos Alimentos de interes social Productos extrudidos

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