Elaboración de productos extrudidos a base de maíz-soja y su caracterización fisicoquímica

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Perez, Adrián A.
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 00636ntm a2200205 a 4500
001 131473.19.f
003 arsfunl
008 200806s2004 ARG |00 0|spa d
040 |a HHR 
080 # # |a 57.08 
100 1 # |a Perez, Adrián A. 
245 1 0 |a Elaboración de productos extrudidos a base de maíz-soja y su caracterización fisicoquímica 
260 # # |e Santa Fe  |g (2004) 
300 # # |a 89 p.  |b il.  |c 30 cm. 
653 # # |a Tesina de biotecnologia 
653 # # |a Alimentos enriquecidos 
653 # # |a Alimentos de interes social 
653 # # |a Productos extrudidos 
887 # # |a Registro Migrado 
090 |a 57.08  |b Tes.Lic.Biotec. Caja 4 No 35  |i 3190100  |u 19