Bromatología. Alimentos de origen vegetal. Alimentos grasos. Aguas de consumo.Saneamiento de la industria alimentaria.Control de calidad. Tomo II
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires
EUDEBA
1969
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| Series: | Ediciones Previas. Bioquímica
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| Materias: |