Leche y productos lacteos Tecnologia, quimica y microbiologia

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Varman, Alan H.
Otros Autores: Sutherland, Jane P.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1995
Series:Serie Alimentos Basicos 1
Materias:

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: 637.1 ; V431
Ejemplar 34004
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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