Cita APA

Montes, A. L. (1969). Bromatología. Alimentos de origen vegetal. Alimentos grasos. Aguas de consumo.Saneamiento de la industria alimentaria.Control de calidad. Tomo II. Buenos Aires: EUDEBA.

Citación estilo Chicago

Montes, Adolfo Leandro. Bromatología. Alimentos De Origen Vegetal. Alimentos Grasos. Aguas De Consumo.Saneamiento De La Industria Alimentaria.Control De Calidad. Tomo II. Buenos Aires: EUDEBA, 1969.

Cita MLA

Montes, Adolfo Leandro. Bromatología. Alimentos De Origen Vegetal. Alimentos Grasos. Aguas De Consumo.Saneamiento De La Industria Alimentaria.Control De Calidad. Tomo II. Buenos Aires: EUDEBA, 1969.

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