Clostridium botulinum una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2000
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| Materias: |
| Descripción Física: | â277 p., cdrs., 24 cm. |
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| ISBN: | 8420010553 |