LEADER 01697cam a2200577 4500
001 730.10.f
003 arsfunl
008 200806 ARG 00 0 spa
020 # # |a 9505043384 
040 |a HAG 
080 # # |a 614.3 
100 0 # |a Pellegrini, Enrique A. 
245 0 0 |a Inspección y control de productos zoógenos  |b  Carne y derivados  |n V. I 
260 # # |a Buenos Aires  |b Hemisferio Sur  |c 1986 
300 # # |b 589 p., il., 23 cm. 
650 # 0 |a CARNES 
650 # 0 |a CARACTERES ANATOMICOS 
650 # 0 |a VISCERAS 
650 # 0 |a SISTEMA LINFATICO 
650 # 0 |a MATADEROS 
650 # 0 |a INSPECCION 
650 # 0 |a ANTE-MORTEM 
650 # 0 |a MATANZA 
650 # 0 |a POST-MORTEM 
650 # 0 |a MODIFICACIONES FISIOLOGICAS 
650 # 0 |a CARNES INFECCIOSAS 
650 # 0 |a CARNES PARASITARIAS 
650 # 0 |a CARNES INSALUBLES 
650 # 0 |a ALTERACIONES 
650 # 0 |a SANEAMIENTO 
650 # 0 |a DECOMISOS 
650 # 0 |a GRASAS 
650 # 0 |a SEBOS 
650 # 0 |a MARGARINAS 
650 # 0 |a PROCEDIMIENTOS INDUSTRIALES 
650 # 0 |a CONSERVACION DE CARNES 
650 # 0 |a EMBUTIDOS 
650 # 0 |a INTOXICACIONES 
700 0 # |a Silvestre, Alejandro A. 
700 0 # |a Ochoa Lapuente, Delia I. 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1107988  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1107989  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1107990  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1107991  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1107992  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1109073  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1109074  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1109075  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1109093  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1109100  |u 10 
090 |a 614.3  |b P 41  |d V. I  |i 1109101  |u 10