Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas procedimientos de análisis e investigación físicos, químicos, biológicos y microbiológicos, etc., empleados en lactología y normas para la fabricación de productos lácteos de base microbiológica T. II
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona
Labor
1952
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