Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas procedimiento de análsis e investigación físicos, químicos, biólogos y microbiológicos, etc. empleados en lactología y normas para la fabricación de productos lácteos de base microbiológica T. I

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rosell, José María
Otros Autores: Dos Santos, Ignacio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona Labor 1952
Materias:

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 637.127.6 ; R 84 ; T. I ; ej. 2-Dep.
Ejemplar 1112282
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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Signatura Topogafica: 637.127.6 ; R 84 ; T. I ; ej. 1
Ejemplar 1102007
Tipo de Prestamo: No Prestable
Disponibilidad: Disponible



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