Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas procedimiento de análsis e investigación físicos, químicos, biólogos y microbiológicos, etc. empleados en lactología y normas para la fabricación de productos lácteos de base microbiológica T. I

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rosell, José María
Otros Autores: Dos Santos, Ignacio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona Labor 1952
Materias:
LEADER 00894nam a2200193 a 4500
001 55167.10.f
003 arsfunl
008 200806s1952 ESP 00 0 spa d
080 # # |a 637.127.6 
100 1 # |a Rosell, José María 
245 1 0 |a Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas  |b procedimiento de análsis e investigación físicos, químicos, biólogos y microbiológicos, etc. empleados en lactología y normas para la fabricación de productos lácteos de base microbiológica  |c José M. Rosell, Ignacio Dos Santos  |n T. I 
260 # # |a Barcelona  |b Labor  |c 1952 
300 # # |a 913 p.  |b il.  |c 25 cm. 
650 2 7 |a  Equipo de laboratorio  |2 agrovoc 
650 2 7 |a  Industria lechera  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Microbiología industrial  |2 agrovoc 
700 1 # |a Dos Santos, Ignacio 
090 |a 637.127.6  |b R 84  |d T. I  |i 1102007  |u 10 
090 |a 637.127.6  |b R 84  |d T. I  |i 1112282  |u 10