Rosell, J. M., & Dos Santos, I. (1952). Métodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas: Procedimientos de análisis e investigación físicos, químicos, biológicos y microbiológicos, etc., empleados en lactología y normas para la fabricación de productos lácteos de base microbiológica. Barcelona: Labor.
Citación estilo ChicagoRosell, José María, and Ignacio Dos Santos. Métodos Analíticos De Laboratorio Lactológico Y Microbiología De Las Industrias Lácteas: Procedimientos De Análisis E Investigación Físicos, Químicos, Biológicos Y Microbiológicos, Etc., Empleados En Lactología Y Normas Para La Fabricación De Productos Lácteos De Base Microbiológica. Barcelona: Labor, 1952.
Cita MLARosell, José María, and Ignacio Dos Santos. Métodos Analíticos De Laboratorio Lactológico Y Microbiología De Las Industrias Lácteas: Procedimientos De Análisis E Investigación Físicos, Químicos, Biológicos Y Microbiológicos, Etc., Empleados En Lactología Y Normas Para La Fabricación De Productos Lácteos De Base Microbiológica. Barcelona: Labor, 1952.