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| LEADER |
00671cam a2200229 4500 |
| 001 |
4833.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806 ESP 00 0 spa |
| 020 |
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# |
|a 8420007714
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 614.31
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| 100 |
0 |
# |
|a Bourgeois, C.M. ... [et al.]
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| 245 |
0 |
0 |
|a Microbiología alimentaria
|b Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria
|n V. I
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| 260 |
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# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1994
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| 300 |
# |
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|b 437 p., graf., 24 cm.
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| 650 |
# |
0 |
|a MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA
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| 650 |
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0 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
# |
0 |
|a MICROBIOLOGIA
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| 650 |
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0 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
# |
0 |
|a HIGIENE
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| 650 |
# |
0 |
|a TOXICOLOGIA
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| 090 |
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|a 614.31
|b M 52
|d V. I
|i 1111024
|u 10
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