Curso avanzado : Bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
Guardado en:
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Valparaíso :
Escuela de alimentos,
1990
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| Materias: |
Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
| Signatura Topogafica: | 663/64 ; C 95 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 5506548 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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Hacer reserva |
| Signatura Topogafica: | 663/64 ; C 95 | |
| Ejemplar | 5506547 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
|
Hacer reserva |