Validación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) en establecimientos elaboradores de alimentos : Métodos de laboratorio, criterios de aceptación e interpretación de resultados

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Alberici, Javier Andrés
Otros Autores: Blajman, Jesica Evelyn (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 614.2 ; A 34 ; TF-THySA ; nº364 ; ej.1 ; 2016
Ejemplar 9991389
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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