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Relevancia de los aportes teóricos-metodológicos de la materia Socioantropología de la Alimentación en la clínica nutricional

La materia Socioantropología de la Alimentación forma parte de la currícula del actual plan de estudio de Lic. en Nutrición de la FBCB-UNL. Esta asignatura brinda herramientas teóricas para que los/as alumno/as puedan aproximarse a la interpretación de los procesos alimentarios, cuyos sentidos expre...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Altamirano Facino, Andrea
Otros Autores:	Serafino, María Alicia Dra. (director de grado), Yódice, Virginia Lic. (director de grado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Trabajo final de Nutrición Socioantropología de la alimentación Clínica nutricional Nutricionistas

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