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Efecto del aceite de lino enriquecido con lignanos en un modelo experimental animal caracterizado por acumulación de lípidos tisulares.

El trabajo busca estudiar los potenciales efectos benéficos del aceite de lino enriquecido con lignanos sobre desequilibrios en la ingesta de AGPI (ácidos grasos poliinsaturados) y posible reversión de las alteraciones lipídicas inducidas en ratas alimentadas con dietas ricas en grasas saturadas y f...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Rossini, Larisa Loreley
Otros Autores:	Gerstner, Carolina Daniela Dra. (director de grado), Bernal, Claudio Adrián Dr. (director de grado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Biotecnología Régimen alimentario Tesina de Biotecnología Dietas experimentales Aceite de lino Grasas dietarias Lignanos

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