|
|
|
|
| LEADER |
01344nam a2200409 a 4500 |
| 001 |
318195.24.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2006 ARG 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9875086010
|
| 040 |
# |
# |
|a EUAA
|
| 080 |
# |
# |
|a 664.8
|
| 100 |
1 |
# |
|a Pirovani, María E.
|
| 245 |
1 |
|
|a Vegetales frescos cortados
|b procesamientos y calidad
|c María E. Pirovani, Daniel R. Guemes, Andrea M. Piagentini
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Santa Fe
|b Universidad Nacional del Litoral
|c 2006
|
| 300 |
# |
# |
|a 93 p.
|c 25 cm.
|
| 653 |
0 |
# |
|a Alimentos de origen vegetal-conservación
|
| 653 |
0 |
# |
|a Vegetales minimamente procesados
|
| 653 |
0 |
# |
|a Vegetales-cosecha
|
| 653 |
0 |
# |
|a Vegetales-preenfriamiento
|
| 653 |
0 |
# |
|a Vegetales-transporte
|
| 653 |
0 |
# |
|a Vegetales-procesados
|
| 653 |
0 |
# |
|a Vegetales-envasados
|
| 700 |
1 |
# |
|a Guemes, Daniel R.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Piagentini, Andrea M.
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1119
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1120
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1121
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1122
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P566
|d -
|i 1123
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P566
|d -
|i 1124
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P566
|d -
|i 1125
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1126
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.9
|b P 566
|d -
|i 1127
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1128
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1129
|u 24
|
| 090 |
|
|
|a 664.8
|b P 566
|d -
|i 1130
|u 24
|