Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2002
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| Materias: |
Biblioteca Centro Universitario Galvez
| Signatura Topogafica: | 663 ; C274 | |
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| Ejemplar | 1100 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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