Introduccion al analisis sensorial de los alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Mexico; Barcelona
Alfaomega; Universitat de Barcelona
2002
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| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; S55 | |
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| Ejemplar | 34013 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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