Fennema Química de los alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Damodaran, Srinivasan
Otros Autores: Parkin, Kirk L. (Editor ), Fennema, Owen R. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2010
Edición:3a.e.
Materias:

Biblioteca Centro Universitario Galvez

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centro Universitario Galvez
Signatura Topogafica: 579 ; Q5
Ejemplar 1024
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: PrestadoVencimiento: 2026-03-27 00:00:00



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