Química de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fennema, Owen R. (director de publicación)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2000
Edición:2a. ed.
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: 641.1 ; F 362 ej.2
Ejemplar 5001445
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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Signatura Topogafica: 641.1 ; F 362
Ejemplar 5001444
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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