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| LEADER |
01165ntm a2200313 a 4500 |
| 001 |
227587.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2018 ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
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# |
|a HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 637.1
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| 100 |
1 |
# |
|a Cortez Latorre, Juan Diego
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| 245 |
1 |
0 |
|a Lechería e industria quesera en la República del Ecuador
|c Autor: Juan Diego Cortez Latorre ; Tutor: Mario Candioti, Cotutor: Carlos Meinardi
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| 250 |
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|a 1a. ed.
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| 260 |
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# |
|a Santa Fe
|b Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química
|c 2018
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| 300 |
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|a 224 p.
|b il.
|c 29 cm.
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| 502 |
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# |
|a Tesis ( Especialización en Ciencia y Tecnología de la leche y productos lácteos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2018
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| 653 |
1 |
# |
|a Lechería
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| 653 |
1 |
# |
|a Leche
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| 653 |
1 |
# |
|a Yogurt
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| 653 |
1 |
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|a Quesos
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| 653 |
1 |
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|a Suero lácteo
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| 653 |
1 |
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|a Ganado bovino
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| 653 |
1 |
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|a Industria láctea ecuatoriana
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| 653 |
1 |
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|a Queserías ecuatorianas
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| 653 |
1 |
# |
|a Ecuador
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| 700 |
1 |
# |
|a Candioti, Mario
|e Tutor
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| 700 |
1 |
# |
|a Meinardi, Carlos
|e Cotutor
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| 856 |
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|u http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/tesis/handle/11185/1162
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| 090 |
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|a Tesis 530
|b -
|d -
|i 90667
|u 2
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