Elaboración de alimentos libres de gluten
El presente trabajo consiste en una Plan de negocios para el desarrollo de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos libres de gluten llamada Vidacel. El objetivo del mismo es brindar una alternativa de alimentación a las personas que padecen celiaquía, asegurando la cali...
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | El presente trabajo consiste en una Plan de negocios para el desarrollo de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos libres de gluten llamada Vidacel. El objetivo del mismo es brindar una alternativa de alimentación a las personas que padecen celiaquía, asegurando la calidad, disponibilidad y precio accesible de los productos. Para lograr la confianza de los consumidores se tratará de obtener el apoyo de las Asociaciones que representan a los celíacos. La idea de negocio requiere una mínima inversión inicial que se recupera rápidamente, y dados sus resultados financieros, es un proyecto altamente rentable |
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| Descripción Física: | 178 h. encuadernadas 30 cm. |